Empanadillas japonesas con verduras y carne

Rollito de salmón ahumado relleno de mango con salsa de mostaza y queso crema

Con salmón ahumado, sésamo y cayena

Mezclum, gambas, sepia y vinagreta de miso

Algas hijiki, rúcula, zanahoria y vieiras, bañado en una vinagreta de sake

Fideos japoneses con gambas, setas y vegetales

Brocheta de pollo con salsa teriyaki

Anguila ahumada y caramelizada, huevas de massago, pepino y cobertura de aguacate con salsa teriyaki

Aguacate, pepino y cobertura de variedad de pescados

Gambas, aguacate, pepino, mayonesa. lima, mango y cobertura de tobiko

Atún, aguacate, pepino, mayonesa picante, cebollino y cobertura de sésamo

Salmón, aguacate, pepino, tamago y cobertura de sésamo

Setas shitake, aguacate, pepino, queso crema y cobertura de cebollino

Zanahoria dulce, espárrago verde, cebollino, shitake y tortilla

Atún flambeado picado, cebollino, lechugita, pepino, espárrago y salsa picante

Atún soasado con especies y salsita picante

Salmón soasado con especies

Pescados y mariscos finamente picados con salsa suave de cítricos

Gamba con mango

Arroz de sushi, coronado con variedad de cortes sashimi y selección de hortalizas

Tabla surtida individual de nigiris

Variedad de cortes de pescados y mariscos de la casa

1 uramaki + 1 hosomaki + 4 nigiris + 9 cortes de sashimi