Kynoto

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La carta

ENTRANTES

5.65 €
Sopa miso

6.45 €
Dobin Mushi

Sopa de miso con sepia al vapor, verduras y setas shitake.

5.20 €
Edamame

Habas de soja verde al vapor.

6.10 €
Gyozas

Empanadillas japonesas con verduras y carne

8.65 €
Rollito Kynuta

Rollito de salmón ahumado relleno de mango ...

ENSALADAS

8.15 €
Algas marinadas

Con salmón ahumado, sésamo y mango.

9.10 €
Vieiras caramelizadas

Algas, rúcula, zanahoria y vieiras.

PLATOS

12.15 €
Yakisoba

Fideos japoneses con gambas, setas y vegetales.

9.75 €
Noto Roll

Pollo teriyaki con verduras y mango, envuelto en papel de arroz y salsa mirim.

8.15 €
Brocheta Yakitori

Brocheta de pollo con salsa teriyaki.

12.40 €
Salmón Teriyaki

Salmón con verduras salteadas, acompañadas de arroz de sushi.

TATAKIS & TARTARS

15.10 €
Tataki de atún

Atún soasado con salsa japonesa  picante

13.15 €
Tataki de salmón

Salmón soasado con mayonesa de wasabi

12.80 €
Tataki de pez manteca

Pez mantequilla, sosado con salsa ponzu

15.90 €
Tartar de atún

Atún marinado con salsa de sesamo y soja un...

15.10 €
Tartar de salmón

Salmón, algas marinadas, puerro, aguacate&n...

13.35 €
Tartar de pez mantequilla

Pez mantequilla, pepino, algas hijiki con salsa de trufa y mostaza

SASHIMI
6 cortes de pescado

12.90 €
Sashimi Blanco

Pez mantequilla

13.80 €
Sashimi Atún

13.50 €
Sashimi Salmón

HOSOMAKI
Roll con alga nori por fuera

9.90 €
Hosomaki Atún

9.65 €
Hosomaki Salmón

10.50 €
Hosomaki Anguila caramelizada y queso crema

10.75 €
Hosomaki de foie y manzana

Temaki sushi
sushi en cono 1 unidad.

10.75 €
Atún

Atún, aguacate, pepino y salsa picante

10.10 €
Salmón

Salmón, aguacate y mango con tobiko.

9.85 €
Blanco

Pez mantequilla, tamago y aguacate con tobiko de wasabi

NIGUIRI TRADICIONAL
Bolas de arroz con pescado encima 2 piezas

5.90 €
Niguiri Atún

5.85 €
Niguiri Vieiras

5.60 €
Niguiri Anguila

4.85 €
Niguiri Gambas

5.30 €
Niguiri Salmón

5.15 €
Niguiri Blanco

4.90 €
Niguiri Sepia

4.90 €
Niguiri Pulpo

5.60 €
Niguiri Tamago

ABURI NIGUIRIS
Niguiris Flambeados 2 piezas

6.50 €
Atún

6.30 €
Salmón

5.95 €
Blanco

7.10 €
Vieira caramelizada

7.10 €
Atún con foie

GUNKAN
Nigiri envuelto en alga nori, 2 piezas

7.10 €
Gunkan Ebi

Gamba con mango

6.30 €
Gunkan Tobiko

7.60 €
Gunkan spicy maguro

Atún picante con aguacate

6.60 €
Gunkan unagui

Anguila, foie y mango

FUTO MAKI
Gran roll con alga por fuera, 10 piezas

15.20 €
SAKE MAKI

Salmón, mayonesa japonesa, aguacate, pepino, tobiko.

15.30 €
SPICY MAGURO

Atún picante, cebollino, lechuga, pepino, espárrago y aguacate.

URAMAKI TRADICIONAL
Roll con arroz por fuera, 8 piezas

13.65 €
Uramaki Ebi Roll

Gambas, aguacate, pepino, mango y cobertura de tobiko

13.15 €
WHITE ROLL

Pez mantequilla, queso crema, aguacate y cobertura de tobiko wasabi.

13.70 €
Uramaki Spicy

Atún, aguacate, pepino, mayonesa picante, c...

13.00 €
Uramaki California

Salmón, aguacate, pepino, tamago y cobertura de sésamo

URAMAKIS ESPECIALES

14.10 €
DRAGON

Anguila caramelizada, pepino, tobiko y cobertura de aguacate con salsa teriyaki

14.15 €
RAINBOW

Aguacate, pepino y cobertura de variedad de pescados.

12.75 €
YUZU ROLL

Salmón, mango con cobertura de zester citricos.

13.10 €
PIMIRO

Mayonesa, Atun, pepino, brotes de soja, pimiento r...

14.00 €
RINGO ROLL

Queso crema, anguila, manzana con cobertura de aguacate y salmón.

14.10 €
SAYAKO

Gambas, queso  crema, aguacate, salmón...

14.10 €
Uramaki Ukiyo

Salsa de cebollino, aguacate y salmón ahuma...

13.90 €
MISO ROLL

Gamba, aguacate, rúcula, mayonesa de miso, ...

URAMAKIS FLAMBEADOS
roll con cobertura de pescado asado

14.10 €
NARUTO

Queso crema, mango y cobertura de salmón asado con ikura

14.15 €
ATSUKI ROLL

Gambas, tokiko, anguila caramelizada y aguacate co...

14.10 €
TAMAGO TENSHI

Tamago, aguacate, salsa de cebollino con cobertura...

14.15 €
PIKARU

Queso crema, salmón y aguacate con cobertur...

14.20 €
HIKARI

Atún marinado, tobiko y aguacate con salm&o...

14.15 €
NēMUREASU

CHIRASHI SUSHI
Sushi libre servido con bol de arroz

16.30 €
Tokyo sushi

Arroz de sushi, coronado con variedad de cortes sa...

17.60 €
UNADON

Arroz blanco, con anguila caramelizada y variedad ...

TABLAS SURTIDAS

16.20 €
Nigiri Moriawase (9 piezas)

Tabla surtida individual de nigiris

20.90 €
Sashimi Moriawase (13 piezas)

Variedad de cortes de pescados y mariscos de la casa

36.10 €
Kynoto Moriawase (27 piezas)

1 uramaki + 1 hosomaki + 4 nigiris + 9 cortes de sashimi

OPCIÓn VEGETARIANA

11.80 €
URAMAKI VEGETARIANO

Setas shitake, aguacate, pepino, queso crema con cobertura de cebollino

11.80 €
KOJÍ ROLL

Queso crema, aguacate, mango con cobertura de sesamo.

15.10 €
FUTOMAKI SAKURA

Zanahoria, esparrago, cebollino, shitake y tamago.

8.15 €
HOSOMAKI AGUACATE

8.50 €
HOSOMAKI MANGO

8.15 €
HOSOMAKI PEPINO

6.25 €
NIGUIRI TAMAGO

6.10 €
GUNKAN SHITAKE

POSTRES

5.60 €
Mochi

Pastelito de arroz japonés

5.60 €
Nigiri de chocolate con mermelada de arandanos

5.35 €
Trufas de té verde

5.60 €
TARTA DE QUESO

Pastel casero de queso esponjoso estilo japones

5.35 €
DORAYAKI

Tortitas tradicionales japonesas rellenas de pasta dulce de judias

5.35 €
Sorbete de la casa

8.65 €
DEGUSTACIÓN DE POSTRES ( Para 2 personas)

Niguiris + Trufas + Sorbete

BEBIDAS

2.95 €
Agua 33cl

2.90 €
Refrescos

4.20 €
Cerveza Japonesa

2.95 €
Café

2.50 €
Carajillo

3.10 €
Agua con gas

5.80 €
Jarra de Sake

TES

3.10 €
Selección de la casa

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