ENTRANTES

edamame

Faves de soja verda a el vapor

4.35 €

---

Gyozas

Empanadillas japonesas con verduras y carne

4.85 €

---

Rollito Kynuta

Rollito de salmón ahumado relleno de mango con salsa de mostaza y queso crema

7.65 €

---

ENSALADAS

Algas marinadas

Con salmón ahumado, sésamo y cayena

6.95 €

---

Algas Wakame

Mezclum, gambas, sepia y vinagreta de miso

7.65 €

---

Ensalada de vieiras caramelizadas

Algas hijiki, rúcula, zanahoria y vieiras, bañado en una vinagreta de sake

7.65 €

---

PLATOS

Yakisoba

Fideos japoneses con gambas, setas y vegetales

10.15 €

---

Brocheta Yakitori

Brocheta de pollo con salsa teriyaki

7.15 €

---

salmó teriyaki

Daus de salmó amb salsa teriyaki acompanyat d'arròs blanc i verdures saltejades.

10.95 €

---

Tatakis & tàrtars

Tataki de atún con salsa de jalapeño

Atún soasado con especies y salsita picante

13.2 €

---

Tataki de salmón con salsa de ají

Salmón soasado con especies

11.65 €

---

Tartar de frutos del mar

Pescados y mariscos finamente picados con salsa suave de cítricos

10.15 €

---

Tàrtar de tonyina

Tonyina marinada amb salsa de sèsam i soja una mica picant, embolicat en alvocat.

13.95 €

---

Tàrtar de salmó

Salmó, algues marinades, porro, alvocat i salsa de kimchee i mànec.

13.45 €

---

Tàrtar de peix mantega

Peix mantega, cogombre, algues hijiki amb salsa de tòfona i mostassa

12.15 €

---

SASHIMI

Sashimi Blanco

11.65 €

---

Sashimi Atún

11.7 €

---

Sashimi Salmón

11.65 €

---

shimesaba

Filets de verat marinada.

9.7 €

---

HOSOMAKI

Hosomaki Atún

8.9 €

---

Hosomaki Salmón

8.65 €

---

Hosomaki Anguila

9.5 €

---

Hosomaki de foie i poma

9.75 €

---

Temaki sushi

tonyina

Tonyina, alvocat, cogombre i salsa picant

9.75 €

---

salmó

Salmó, alvocat i mango amb tobiko.

9.5 €

---

blanc

Peix mantega, tamago i alvocat amb tobiko de wasabi

9 €

---

niguiri TRADICIONAL

Nigiri Atún

4.85 €

---

Nigiri Vieiras

4.85 €

---

Nigiri Anguila

4.35 €

---

niguiri Gambes

4.35 €

---

niguiri Salmó

4.35 €

---

Nigiri Almeja

4.35 €

---

Nigiri Blanco

4.6 €

---

niguiri Pop

4.6 €

---

Aburi niguiris

tonyina

5.7 €

---

salmó

5.2 €

---

blanc

5.45 €

---

Vieira caramel·litzada

6.5 €

---

Tonyina amb foie

6.5 €

---

GUNKAN

Gunkan Ebi

Gamba con mango

6.1 €

---

Gunkan Tobiko

5.6 €

---

Gunkan Atún con aguacate

6.5 €

---

Gunkan unagui

Anguila, foie i mango

5.1 €

---

Futo MAKI

Sakura maki

Zanahoria dulce, espárrago verde, cebollino, shitake y tortilla

13.95 €

---

Spicy Maguro

Atún flambeado picado, cebollino, lechugita, pepino, espárrago y salsa picante

13.95 €

---

uramaki TRADICIONAL

Uramaki Ebi Roll

Gambas, aguacate, pepino, mayonesa. lima, mango y cobertura de tobiko

12.15 €

---

WHITE ROLL

Peix mantega, formatge crema, alvocat i cobertura de tobiko wasabi.

11.5 €

---

Uramaki Spicy

Atún, aguacate, pepino, mayonesa picante, cebollino y cobertura de sésamo

12.15 €

---

Uramaki California

Salmón, aguacate, pepino, tamago y cobertura de sésamo

11.2 €

---

uramakis ESPECIALS

DRAC

Anguila caramel·litzada, cogombre, tobiko i cobertura d'alvocat amb salsa teriyaki

12.7 €

---

RAINBOW

Alvocat, cogombre i cobertura de varietat de peixos.

12.75 €

---

Yuzu ROLL

Salmó, mànec amb cobertura de zester cítrics.

11.2 €

---

PIMIRO

Maionesa, Tonyina, cogombre, brots de soja, pebrot vermell rostit amb cobertura de ceba cruixent

11.5 €

---

RINGO ROLL

Formatge crema, anguila, poma amb cobertura d'alvocat i salmó.

12.75 €

---

Sayako

Gambes, formatge crema, alvocat, salmó amb cobertura de furikake i salsa teriyaki

12.7 €

---

uramakis flambejats

NARUTO

Formatge crema, mànec i cobertura de salmó rostit amb Ikura

12.7 €

---

Atsuki ROLL

Gambes, Tokiko, anguila caramel·litzada i alvocat amb cobertura de tonyina rostit i salsa teriyaki.

12.7 €

---

tamago Tenshi

Tamago, alvocat, salsa de cibulet amb cobertura de peix mantega rostit i salsa de tòfona.

12.7 €

---

PIKARU

Formatge crema, salmó i alvocat amb cobertura de salmó caramelitzat i salsa cítrica de mango.

12.7 €

---

CHIRASHI SUSHI

Tokyo sushi

Arroz de sushi, coronado con variedad de cortes sashimi y selección de hortalizas

14.7 €

---

UNADON

Arròs blanc, amb anguila caramel·litzada i varietat de verdures saltejades amb salsa kabbayaki

15.7 €

---

TABLAS SURTIDAS

Nigiri Moriawase (9 piezas)

Tabla surtida individual de nigiris

14.2 €

---

Sashimi Moriawase (13 piezas)

Variedad de cortes de pescados y mariscos de la casa

18.25 €

---

Kynoto Moriawase (27 piezas)

1 uramaki + 1 hosomaki + 4 nigiris + 9 cortes de sashimi

33.95 €

---

opció vegetariana

uramaki VEGETARIÀ

Bolets shitake, alvocat, cogombre, formatge crema amb cobertura de cibulet

10.2 €

---

uramaki KOJI

Formatge crema, alvocat, mango amb cobertura de sesamo.

10.2 €

---

futomaki SAKURA

Pastanaga, espàrrec, cibulet, shitake i tamago.

13.95 €

---

HOSOMAKI ALVOCAT

7.45 €

---

HOSOMAKI MANGO

7.45 €

---

HOSOMAKI COGOMBRE

7.45 €

---

niguiri tamago

5.1 €

---

Gunkan shitake

5.1 €

---

POSTRES

Mochi

Pastelito de arroz japonés

4.6 €

---

Nigiri de chocolate con mermelada de arandanos

4.6 €

---

Trufas de té verde

4.35 €

---

PASTÍS DE FORMATGE

Pastís casolà de formatge esponjós estil japonès

4.6 €

---

dorayaki

Galetes tradicionals japoneses farcides de pasta dolça de mongetes

4.35 €

---

BEBIDAS

Agua 33cl

2.1 €

---

Coca-cola

2.6 €

---

Coca-cola light

2.6 €

---

Fanta Naranja

2.6 €

---

Fanta Limón

2.6 €

---